Ăn gì bổ sung collagen tự nhiên cho cơ thể

Ăn gì bổ sung collagen tự nhiên cho cơ thể

Collagen là thành phần cấu tạo của nhiều cơ quan, bộ phận như da, lông, tóc, móng, xương khớp, dây chằng, gân, cơ, ống tiêu hóa, hệ tim mạch....

Khi thành phần này bị thiếu về số lượng hoặc giảm chất lượng như thoái hóa, đứt, gãy sẽ gây nhiều rối loạn, xuất hiện nhiều bệnh lý, đẩy nhanh quá trình lão hóa da, rối loạn chuyển hóa, bệnh tim mạch, tiêu hóa, chậm lành vết thương, đau khớp. Bổ sung các nhóm thực phẩm từ cá, đậu nành, khoai lang, rau cải cung cấp "thần dược" trẻ hóa làn da.

Từ tuổi 20 collagen giảm 1% mỗi năm

Theo các chuyên gia da liễu, mỗi năm cơ thể chúng ta mất đi khoảng 1% lượng collagen. Ngoài ra một số yếu tố khác cũng làm giảm sản xuất collagen như thiếu vitamin C, lượng đường trong máu tăng cao, tia tử ngoại, các bệnh mạn tính, đặc biệt là bệnh tự miễn... Vì vậy đến tuổi 35-40 hiện tượng lão hóa da và các cơ quan khác do thiếu protein này có biểu hiện rõ rệt.

Cấu trúc collagen

Bổ sung collagen qua thực phẩm và đường ăn uống

- Ăn các loại cá chứa nhiều collagen như cá hồi và cá ngừ giúp tạo màng chất béo tự nhiên giúp da khỏe mạnh. Thường xuyên ăn cá còn giúp tăng tính đàn hồi, hạn chế các tác nhân gây lão hóa da.

- Cà chua, ớt và củ cải đường có chứa các chất chống oxy hóa lycopene. Lycopene hoạt động như một kem chống nắng tự nhiên, bảo vệ da.

- Các loại rau cải như cải bó xôi, cải xoăn giàu vitamin C giúp chống lại các gốc tự do gây hại cho da. Thường xuyên ăn cải còn giúp tăng chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn cho làn da mịn màng.

- Bổ sung các loại củ như cà rốt và khoai lang giàu vitamin A giúp phục hồi và tái tạo lớp collagen yếu.

- Ăn đậu nành, đậu hũ giúp tăng cường collagen tự nhiên cho da đồng thời chống lại sự gia tăng các enzyme gây lão hóa da như MMPs.

- Nghiên cứu cho thấy ăn các quả có múi như cam, chanh, bưởi giàu vitamin C giúp chuyển hóa các axit amin lysine, hình thành collagen. Vitamin C đồng thời là chất chống oxy hóa quan trọng giúp trung hòa các gốc tự do để làn da trẻ hóa.

 

Share this post